“出伏”并不意味着暑热结束
“出伏”距气象意义上的入秋还有一段时间，暑热还没有比较好地结束。民间有“秋老虎”的说法，是指8月到9月间出现天气短暂回热的现象。“出伏”过后仍可能出现暑热，但这时的暑热和“三伏天”相比已有所不同，“三伏天”夜晚的气温通常保持在28℃左右，有时甚至更高。而“出伏”过后，早晚凉意渐显，昼夜温差也开始增大，白天虽炎热，但入夜后气温有所下降，体感相对凉爽一些。
出伏后尽量不要在夜晚睡觉时开空调，即使要开比较好定时，以免半夜时空调的阴气与外界的寒气入侵人体内脏、经络和骨关节，引起感冒、腹泻、颈肩腰腿痛、关节疼痛等症状。早晚外出也不要在穿短裤背心之类的太清凉的衣服，比较好随身携带薄外套或围巾披肩，防止受风。
出伏后如何养生？
多吃碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
多食用酸味食物
出伏过了就真正进入秋季了，中医认为秋季针对的是肺，肺气在8月份正盛的时候，人们一方面要控制不太让肺气太盛，又要把肝气增强，所以中医用少辛增酸来指导秋季养生。
少辛增酸，能解决秋燥带来的咽喉肿痛，咳嗽。便秘、皮肤干燥、口舌生疮等症状。多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用。
多摄入滋阴润燥食物
秋季燥字当先，所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。
出伏后进补
出伏之后，天气逐渐凉爽，人的食欲也逐渐恢复，此时正是人们进补的好时机，既可以弥补“苦夏”后身体的损失，又可以为入冬抗寒作准备。
但是秋季进补不宜过食荤腥油腻食物，容易引起消化不良，导致肥胖等。秋季进补还是要以滋阴润燥、养胃健脾的食物为主，注意荤素搭配，营养全面，切忌暴饮暴食。
睡得“早一点”
出伏后人容易感到疲乏，这就是所谓的“秋乏”。这是因为，经过“昼长夜短”的盛夏，很多人都有睡眠不足的现象，特别是老年朋友。此时如果不改变夏季晚睡的习惯，“秋乏”更容易出现。另外，出伏后如果睡眠不足更容易出现血压不稳，引发心血管疾病。
推荐食谱
红薯小米粥
红薯比较大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。
百合银耳粥好
百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
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